同样是爆发在1855年，同样是苏玳萨克在波尔多（Bordeaux），梅多克（Medoc）分级人尽皆知，及巴级庄但知道苏玳（Sauternes）及其子产区巴萨克（Barsac）分级的名录人却不那末多。对于苏玳的苏玳萨克分级制度，良多人概况只听闻过滴金酒庄（Chateau d'Yquem）这一座超一级庄（Premier Cru Superieur），及巴级庄但作为天下三大贵腐甜酒（Botrytized Wine）产区之一，名录苏玳11座实力轶群的苏玳萨克一级庄（Premiers Crus）同样值患上甜酒喜爱者关注。

1. 克里蒙酒庄（Chateau Climens）

克里蒙酒庄是及巴级庄巴萨克顶级酒庄，也是名录现今苏玳最有实力的酒庄之一。它的苏玳萨克历史最先可能追溯到1547年，其名字“克里蒙（Climens）”在当地的及巴级庄方言满意为“贫瘠的土地”。 克里蒙酒庄现由波尔多葡萄酒世家卢顿（Lurton）家族所有。名录这座酒庄共具备葡萄园29公顷，分为20块扩散在城堡周围。其20年来的平均产量为700升/公顷，即一株葡萄藤斲丧的葡萄仅能酿制出一杯葡萄酒，因此价钱不菲。

克里蒙酒庄正牌酒在葡萄酒搜查（Wine-Searcher，如下酒款患上分数据源头相同）上的酒评家及媒体平均给分为94分，该酒以年迈时的品质更佳而驰名。驰名的俄罗斯籍葡萄酒作家亚历克斯·荔仙（Alexis Lichine）曾经展现，该酒庄192九、1947以及1949年份的葡萄酒格外轻捷，酒体也不甚厚重，还带有颇为重大怪异的滋味，在他眼里这些酒的品质逾越了滴金酒庄的酒。

2. 古岱酒庄（Chateau Coutet）

图片源头：Chateau Coutet

古岱酒庄同样位于巴萨克产区，与克里蒙酒庄同为苏玳顶级酒庄。酒庄的历史可追溯至13世纪，比梅多克地域的葡萄种植历史要早数百年的光阴。古岱酒庄葡萄园面积为38.5公顷，平均年产量为900升/公顷，其中约50%的葡萄用于酿制正牌酒。

古岱酒庄正牌酒平均患上分为93分，性价比力高。18世纪，美国前任总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）曾经游历波尔多，品味琼浆，他将彼时古岱酒庄所产的葡萄酒表彰为最佳的苏玳酒。除了正牌酒外，古岱酒庄还破费古岱酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒（La Chartreuse de Coutet）、古岱酒庄干白葡萄酒（Vin Sec du Chateau Coutet）等酒款。

3. 莱斯古堡（Chateau Rieussec）

莱斯古堡位于苏玳邦姆村落（Bo妹妹es），东面与滴金酒庄毗邻，是苏玳顶级酒庄之一。1855年，莱斯古堡因优异的土壤而取患上“苏玳及巴萨克一级庄”的称谓。其后的百余年间，古堡数次易主，直到1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德总体（Domanie Baron de Rothschild Lafite）的财富之一，并由此进入了一个紧张的睁开时期。在总体的子细经营下，莱斯古堡的品质以及声誉皆有很大的后退。

图片源头：www.lafite.com

莱斯古堡正牌酒平均患上分为94分，具备不错的性价比。酒庄当初还斲丧副牌酒莱斯至宝（Carmes de Rieussec）以及干白莱斯之星（R de Rieussec）等酒款，这些酒同样以高性价比著称。

4. 唯侬酒庄（Chateau de Rayne Vigneau）

唯侬酒庄位于苏玳邦姆村落，其历史可追溯至17世纪。在1855的苏玳与巴萨克一级庄中，唯侬酒庄位列第3位。如今，酒庄成为法国遗产至宝总体（Tresor du Patrimoine）名下财富。酒庄葡萄园总面积约为84公顷，园内土壤富含珍贵的矿石，如玛瑙、紫水晶以及蓝宝石等，这些矿石是酒庄配合魅力的源头。

唯侬酒庄正牌酒平均患上分为92分，价钱相对于实惠。此外，为了留念在1855分级时期为酒庄做出重大贡献的庄主凯瑟琳·玛丽·莱恩（Catherine Marie de Rayne），酒庄还斲丧了副牌酒莱恩夫人（Madame de Rayne）。 

5. 芝路酒庄（Chateau Guiraud）

芝路酒庄患上名于18至19世纪使酒庄声名远播的芝路（Guiraud）家族。1855年评选出炉时，芝路酒庄排名第9。在之后的光阴里，芝路酒庄履历过数次大起大落，人祸、经济大冷落以及二战都曾经使酒庄跌入低谷。侥幸的是，20世纪80年月后，酒庄的实力已经逐渐复原。如今，芝路酒庄共具备葡萄园100公顷，产量约为1,200升/公顷。

图片源头：Chateau Guiraud

芝路酒庄正牌酒平均患上分为93分，该酒酒标接管黑底金字妄想，与其余苏玳酒款截然差距，颇有特色。酒庄的副牌酒名为小芝路（Petit Guiraud），干白名为芝路酒庄之G干白葡萄酒（Le G de Chateau Guiraud）。

6. 旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）

图片源头：Chateau Suduiraut

旭金堡酒庄位于苏玳帕涅克村落（Preignac），曾经被以为是酒款品质仅次于滴金的苏玳酒庄。酒庄城堡是一座王宫模样形态的修筑，由17世纪妄想凡尔赛宫的驰名修筑师诺特（Le Notre）所建，气宇特殊。旭金堡酒庄现由酒业巨头安盛总体（AXA-Millesimes）经营，葡萄园面积达200公顷，是苏玳产区最大的葡萄园之一，平均产量为1,200至1,500升/公顷。

旭金堡正牌酒平均患上分为94分，品质晃动。酒庄最引以为傲的酒款名为“Creme de Tete Cuvee Madame”，该酒只运用顶级年份下最优异的葡萄酿造，仅有198二、1989等多少个年份，其中1989年份酒款患上到《葡萄酒品评》（La Revue du Vin de France）满分评估，品质堪比滴金。

7. 白塔酒庄（Chateau La Tour Blanche）

图片源头：Chateau Fort Manoir Chateau

白塔酒庄位于苏玳邦姆村落，其源头已经无从验证。1855年评级中，白塔酒庄被评为一级庄之首，位置仅次于滴金酒庄。从1911年至今，白塔酒庄经营着葡萄种植与酿造业余学校，哺育出良多葡萄酒业余强人。在很长一段光阴里，白塔葡萄酒的品质并不能配上一级庄头名的称谓，但从上世纪50年月开始，白塔葡萄酒逐渐复原到了与之至关的水平。

白塔酒庄正牌酒平均患上分为92分，该酒的酒标妄想以及酒庄名字相对于应——整张酒标为一座红色的塔状修筑，使人眼前目今一亮。酒庄同时还破费副牌酒白塔酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒（Les Charmilles de La Tour Blanche）以及干白蒂诺伊花园（Les Jardins de Thinoy）。

8. 拉佛瑞佩拉酒庄（Chateau Lafaurie-Peyraguey）

图片源头：Lafaurie Peyraguey

拉佛瑞佩拉酒庄位于邦姆村落，其历史从13世纪便已经开始，但当时的酒庄修筑还只是一所城堡的主楼，名为皮夏德堡（Chateau Pichard），起着军事据点的熏染。1855年，酒庄被评为苏玳及巴萨克一级庄，排在滴金以及白塔之后，位列第三名。明天的拉佛瑞佩拉酒庄具备葡萄园36公顷，平均年产葡萄酒40,000瓶。

拉佛瑞佩拉酒庄正牌酒平均患上分为93分，这款酒是西班牙国王阿方索十二世（Alfonso XII）的最爱，他曾经使人难以信托地以6,000法郎金币买下了一桶1858年份的拉佛瑞佩拉葡萄酒。2013年份开始，该酒运用庄主西尔维奥·登斯（Silvio Denz）妄想的新酒瓶，瓶身带有驰名妄想师雷内·拉利克（Rene Lalique）的雕塑作品《姑娘与葡萄》（Fe妹妹e et Raisins）。  

9. 哈宝普诺酒庄（Chateau Rabaud-Promis）

哈宝普诺酒庄位于邦姆村落，与斯格拉哈宝酒庄（Chateau Sigalas-Rabaud）相毗邻，这两座酒庄由哈宝酒庄（Chateau Rabaud）割裂而来，名字中都带有“Rabaud”一词。哈宝普诺的葡萄酒已经一度由于品质欠安而不被看好，不外当1974年菲利普·德金（Philippe Dejean）被指派为总司理后，酒庄爆发了重大的变更。菲利普改善了葡萄园种植技术，操作葡萄产量以及筛选详尽度，酒庄葡萄酒的品质也因此逐渐后退。

哈宝普诺酒庄正牌酒的评分患上分为91分，近多少十年患上分有所回升。酒庄破费的特酿酒款雷蒙-路易（Raymond-Louis）仅在多少个顶级年份酿制，品质卓越，是最贵的苏玳甜酒之一。 

10. 斯格拉哈宝酒庄

图片源头：www.chateau-sigalas-rabaud.com

斯格拉哈宝酒庄是哈宝酒庄割裂后的另一座酒庄。在割裂之后，酒庄先后由兰伯特侯爵（Lambert des Granges）家族、拉佛瑞佩拉酒庄的所有者——苏伊士总体（Suez Group）等大型酒商或者葡萄酒世家规画，由于经营安妥，斯格拉哈宝酒庄的部份展现优于哈宝普诺酒庄。

斯格拉哈宝酒庄的正牌酒平均患上分为92分，性价比力高。该酒接管老藤赛美蓉（Semillon）酿造，在年迈时便适宜饮用，经由8-10年的窖藏后，酒款展现愈加卓越。除了正牌酒外，酒庄还斲丧1款副牌甜酒——中尉（Le Lieutenant）以及3款干白葡萄酒——名媛（Le Demoiselle）、赛米扬（Le Semillante）以及第5号纯做作（Le N°5 Sans Soufre A Joute）。

11. 奥派瑞酒庄（Clos Haut-Peyraguey）

奥派瑞酒庄以及拉佛瑞佩拉酒庄（Chateau Lafaurie-Peyraguey）在从前间是统一座酒庄。1879年，两家酒庄的前身皮夏德·派瑞酒庄（Chateau Pichard-Peyraguey）被果真拍卖，该酒庄的城堡以及酒窖被置办之后睁开成如今的拉佛瑞佩拉酒庄，余下的较小部份葡萄园则由药剂师葛瑞隆（Grillon）购患上，这一部份其后睁开成为奥派瑞酒庄。2012年，贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）买下奥派瑞酒庄，成为现任庄主。酒庄现有葡萄园16.5公顷，年产量小于2,000升/每一公顷。

奥派瑞酒庄正牌酒平均取患上92的分数，品质优异。该酒旧称“Chateau Clos Haut-Peyraguey”，2006年，庄主将 “Chateau”从酒款名字中去除了。在贝尔纳的经营下，原本不用费副牌酒的奥派瑞酒庄于近多少年推出副牌酒奥派瑞交响乐（Symphonie de Haut-Peyraguey）以及三牌酒上邦姆城堡（Chateau Haut Bo妹妹es）。（文/Wylie）